Popis produktu
Orginální všestranná pec na pizzu. Pec je složena z 11 ti dílů žáruvzdorného zdravotně nezávadného materiálu, který vyvinula společnost SILATERM. Vnitřní pečící průměr je 88 cm. V peci se topí pouze suchým měkkým a tvrdým dřevem (buk, dub apod.). Pec na pizzu Fornace lze využít kromě pizzy i na pečení masa, drůbeže, ryb, chleba, pečiva, koláčů. V peci lze i grilovat, sušit ovoce, zeleninu či houby. Unikátní vlastnosti a design, který byl 2 roky testován, zajišťují vysokou životnost, výborné akumulační vlastnosti a rychlé roztopení pece. K peci dodáváme veškeré izolační a stavební materiály, včetně omítky pro finálovou úpravu. Díky unikátnímu systému zámků stavebnice včetně akumulačních vlastnost, vydrží naakumulovaná pec sálat teplo cca 10-12 hodin.
Všeobecná charakteristika:
- Kvalitní žáruvzdorný materiál
- Jednoduché a rychlé sestavení
- Vynikající životnost
- Velmi nízká spotřeba dřeva
- Rychlejší roztápění oproti cihlové peci
- Bezúdržbová věc – občasné vymetení
- Rychlé a ekonomické pečení a vaření
- Zkušební protokol SZÚ
- Protokol o senzorické zkoušce
- Kvalitní česká výroba
Technické parametry:
Rozměry žáruvzdorných dílů: 1000/1190/440 mm š/d/v
Hmotnost žáruvzdorných dílů: 309 kg
Průměr vnitřní pečící plochy: 880 mm
Druh paliva: suché dřevo (měkké a tvrdé)
Čas potřebný pro dosažení 300°C: 45-50 min. (dle venkovní teploty)
Spotřeba dřeva pro udržování tepla: 1-2 kg dřeva za hodinu
Akumulace tepla: Až 12 hod. (dle venkovní teploty)
Průměr kouřovodu / odkouření: 150 mm
